当今社会流行时尚，但更多人在追求与众不同，这种追求已经成为一种时代的趋势，在衣食住行各个方面都有这样的体现。尤其在吃的方面，食客对美食的要求越来越高，不仅要味美，还要特色味足。粥铺勤于钻研，虚心求教，精益求精，借鉴了很多成功人士的经验、博采众家之长，将营养与美食二者圆满融合并不断改进熬制工艺。根据多年的经验和市场的发展要求，凭借本身的优势不断改革创新，保持自己的特色，在产品上、技术上、形象上都保持具有匠心的设计，实现了中餐标准化；大胆尝试的复古店面装修形象，也得到市场的响应。这些正好顺应了当今众多消费者的消费心理，因此也博得了广阔的市场。